Espero que estéis preparados para una buena sobredosis de cafeína, ya que os vamos a llevar de «Ruta Cafetera por Madrid» para enseñaros nuestras cafeterías de especialidad favoritas en la capital y a las que nos gusta ir a tomar una buena taza de este oro negro.

Hemos pensado que para que os sea más sencillo y podáis hacer un par de rutillas estas Navidades, os vamos a separar los sitios por BARRIOS, así que…¡¡allá vamos!!

CHAMBERI

1. Toma Café 2

Los chicos de Toma Café fueron de los pioneros en el mundo del café de especialidad en Madrid. A nosotros nos encanta venir a merendar un iced latte y un trozo de tarta casera a su nuevo establecimiento, al lado de la Plaza de Olavide, dado que es bastante amplio y no suele haber problemas de sitio.

Dirección: Calle Santa Feliciana 5, Madrid
Precio: 2,50 euros/iced latte

2. La Colectiva Café

Otro sitio chulo en el Barrio de Chamberí es La Colectiva Café. A nosotros nos encanta ir a desayunar sus tostadas de pan de espelta con tomate y aceite y un rico flat white. Tienen brunch vegano y una cafetera a la que llaman «La Vicky» que sirve café que proviene de diferente tostadores locales.

Dirección: Calle Francisco de Rojas 9, Madrid
Precio: 2,50 euros/flat white

3. Rebel Café

Siguiente parada que os recomiendo hacer en el Barrio de Chamberí es Rebel Café. A nosotros nos encanta ir en verano a por un Iced Latte bien fresquito. En este templo cafetero, los encargados de tostar el café son los sevillanos Ineffable, quienes les suministran café de especialidad de origen (Colombia, Kenia…).

Dirección:  Calle Ponzano 90, Madrid
Precio: 3,00 euros/iced latte

4. Santa Kafeina

El Barrio de Chamberí tiene muchos sitios para tomar buen café y otro sitio que nos encanta es Santa Kafeina. El local es diminuto pero merece la pena venir a disfrutar del ritual cafetero y probar sus cafés de especialidad y sus cookies caseras. Trabajan con dos tostadores pequeñitos: Randall Coffee de Madrid y Puchero Coffee Roasters de Valladolid.

Dirección: Calle Viriato 37, Madrid
Precio: 2,50 euros/iced latte

5. Monkee Koffee

Los chicos de Monkee Koffee llevan sirviendo café de especialidad desde 2015, usando café de temporada y preparando ellos mismos sus blends para servir cosas diferentes y especiales. A nosotros nos encanta ir a merendar en invierno y pedir su capuccino o su chocolate caliente.

Dirección: Calle Vallehermoso 112, Madrid
Precio: 2,30 euros/capuccino

6. Randall Coffee Roasters

Nuestra última recomendación del Barrio de Chamberí es Randall Coffee Roasters. Estos chicos son microtostadores de café de especialidad y son varios los establecimientos donde podréis probar su producto. Se encuentran situados dentro del Mercado de Vallehermoso y os recomiendo probar su flat white.

Dirección: Calle de Vallehermoso 36, Madrid
Precio: 2,30 euros/flat white

MALASAÑA / TRIBUNAL

1. Hanso Café

Sin lugar a dudas mi sitio favorito: Hanso Café. La razón es muy sencilla, sus cafés son adictivos, las tartas son irresistibles y el servicio es encantador. Tenemos muchas ganas de ir a probar sus tostadas.

Dirección: Calle del Pez 20, Madrid
Precio: 2,30 euros/flat white

2. Aroma and Bread

Uno de nuestros últimos descubrimientos cafeteros ha sido Aroma and Bread en el Barrio de Malasaña. Borja y Ainhoa han apostado 3 tostadores locales: Hola Coffee, La Llama y Camden Coffee Roasters y por los sevillanos Ineffable Coffee Roasters. Se hablan maravillas de su cheesecake y confirmo que su café y cookies caseras están de morirse.

Dirección: Calle Apodaca 10, Madrid
Precio: 2,55 euros/flat white

3. Misión Café

Otro sitio obligatorio en el Barrio de Malasaña es Misión  Café. A nosotros nos encanta ir a por un rico flat white preparado en la famosa cafetera ModBar de la marca La Marzocco. Pero no solo de café vive el hombre, y en Misión Café lo saben, por eso ofrecen una buena variedad de sandwiches, bollería casera, tostadas o boles para los más glotones.

Dirección: Calle de los Reyes 5, Madrid
Precio: 2,00 euros/flat white

4. Bianchi Kiosko Caffé

Cuando nos dijeron que un DJ (Sandro Bianchi) amante del café había abierto una cafetería de especialidad no dudamos ni un segundo en ir a probarla…esa es la historia detrás de Bianchi Kiosko Caffé. A nosotros nos encanta su capuccino y sus Bianchi balls rellenas de chocolate.

Dirección: Calle San Joaquín 9, Madrid
Precio: 2,30 euros/capuccino

5. Urbano Specialty Coffee

El gran desconocido del Barrio de Malasaña es Urbano Specialty Coffee y no entiendo muy bien la razón, ya que Vanina y Lucian son encantadoras y todo está buenísimo. A nosotros nos encanta ir a merendar sus tostadas de aguacate o uno de sus muffins caseros acompañado de un flat white preparado con Café de Finca.

Dirección: Calle Sta. Bárbara 8, Madrid
Precio: 2,50 euros/flat white

6. Café Angélica

Nuestra última recomendación del Barrio de Malasaña es el Café Angélica. Detrás de este proyecto se encuentran los Hermanos Zamora (Taberna La Carmencita, Celso y Manolo, La Vaquería Montañesa) quienes han decidido apostar por el café de especialidad y convertirse en tostadores de sus propios granos. A nosotros nos encantan sus tostadas de jamoncito.

Dirección: Calle San Bernardo 24, Madrid
Precio: 3,00 euros/moka

LAVAPIES / CENTRO

1. Hola Coffee

Otros pioneros del mundo del café de especialidad son Pablo y Nolo de Hola Coffee. Estos chicos han formado a gran parte de los baristas de Madrid y distribuyen sus granos por media capital. A nosotros nos encanta su capuccino preparado con leche fresca y si tenemos tiempo nos pedimos uno de sus scones caseros o un trozo de banana bread.

Dirección: Calle del Dr. Fourquet 33, Madrid
Precio: 3,20 euros/capuccino grande

2. Cafelito

En el Barrio de Lavapiés sé que nos quedan muchas cafeterías de especialidad por descubrir, pero hay una a la que tengo especial cariño: Cafelito. La descubrimos gracias a mi amigo «El Sereno» hace 4 años y desde entonces es una parada obligatoria siempre que vamos a Madrid en verano, porque nos encanta su café frío «cafelito» servido en enormes teteras.

Dirección: Calle del Sombrerete 20, Madrid
Precio: 2,50 euros/café frío «cafelito»

3. Coffee and Kicks

Otro sitio perfecto para los amantes del café situado en el Centro de Madrid es Coffee and Kicks. A nosotros nos encanta ir a desayunar un capuccino grande y sus tostadas con tomate y aceite, aunque sus cookies también nos pierden. El café lo preparan con un blend especial de Toma Café y leche fresca Los Combos y para las tostadas usan pan de Panic…la combinación perfecta.

Dirección: Calle de las Navas de Tolosa 6, Madrid
Precio: 3,00 euros/capuccino grande

BARRIO DE SALAMANCA

1. Waycup Speciality Coffee

Uno de mis sitios favoritos del Barrio de Salamanca es Waycup Speciality Coffee. Esta cafetería de especialidad está regentada por los hermanos Kosarevych, quienes sirven cafés con blends de Café de Finca y leche fresca de La Colmenareña. A nosotros nos encanta venir a por un flat white y su cookie de carrot cake.

Dirección: Calle Juan Bravo 27, Madrid
Precio: 2,50 euros/flat white

2. Incaffeine

Otro gran desconocido del mundo cafetero, pero esta vez en el Barrio de Salamanca, es Incaffeine.  Su dueño, Jeka, es un crack…cuando fuimos a Incaffeine nos organizó una cata improvisada para que aprendieramos a diferenciar los diferentes tipos de café. Otra cosa que nos encanta de Jeka es que te prepara el café a tu gusto. Si vais a merendar os recomiendo probar sus palmeras de chocolate.

Dirección: Calle Principe de Asturias 2, Madrid
Precio: 2,30 euros/flat white

3. Religion Coffee

Una de las recién incorporadas al mundo de las cafeterías de especialidad en Madrid ha sido Religion Coffee. Y cómo no os iba a recomendar un sitio que tiene el gran lema «Amarás el café sobre todas las cosas«. Aquí se sirve café de Zero Point Coffee y Dabov Speciality Coffee, y es un pecado echarse azúcar.

Dirección: Calle de María de Molina 24, Madrid
Precio: 3,30 euros/iced latte

Esperamos que os haya gustado nuestra «Ruta Cafetera por Madrid» y sobre todo queremos saber cuál ha sido vuestro sitio favorito. Si nos hemos dejado alguno en el tintero, que no lo dudamos, por favor no dudéis en compartirlo con nosotros para ir a probarlo 🙂