Con el calor que hace, lo que más apetece a la hora de la comida es una buena ensalada acompañada de una sopa fría o gazpacho, un zumo natural o un poco de agua y sandía o melón de postre. Por eso, nos hemos ido de ruta y hemos probado unos cuantos sitios donde sirven a medio día un «menú a base de ensalada», perfecto también para la operación bikini y para adquirir hábitos saludables 🙂 .

«Somos lo que comemos»

1. Petit appetit

En Petit Appetit te dejan ser tu propio chef y crearte la ensalada a tu gusto, usando dos bases, 5 toppings y una salsa. Para completar la comida, os recomiendo pedir uno de sus zumos naturales o el gazpacho…¡¡¡todo casero!! Y eso se agradece ;).

Dirección: Calle Montesquinza 1, Madrid

Precio: 11,90 euros

Ensalada al gusto y gazpacho de Petit Appetit por 11,90 euros

2. Shakeat!

Jaime Terrón (antiguo cantante del grupo Melocos) ha dejado la música aparcada una temporada y ha montado un negocio de comida sana con un grupo de amigos. A medio día ofrecen un menú tirado de precio donde tendréis que elegir entre una rica ensalada o wrap, que regaréis con zumos naturales recién licuados y de postre un yogur helado con fruta.

Dirección: Calle Francisco de Sales 7, Madrid

Precio: 7 euros

Ensalada de quinoa y pollo con smoothie y yogur helado de Shakeat! por 7 euros

3. Mür Café

La novedad de este verano en Mür Café son los «menús saludables» a medio día, con los que se quiere demostrar que «comer sano no es complicado ni aburrido». Semana a semana se ofrecen:

• Primer plato: un par de sopas frías
• Segundo plato: dos ensaladas y dos sandwiches diferentes
• Postre: yogur, licuado o smoothie

Un menú completo, del que podéis disfrutar en la terraza de Mür y en el que yo colaboro como nutricionista :).

Dirección: Plaza de Cristino Martos 2, Madrid

Precio: 9,90 euros

Sopa fría de melón con ensalada espinacas y smoothie de Mür Café por 9,50 euros

4. Magasand

En Magasand no tienen un menú del día, pero ofrecen una carta de lo más apetecible a base de ensaladas, sandwiches, zumos y sopas en un ambiente agradable, ¿qué más se puede pedir…una terraza? También la tienen, pero suele estar a tope, así que id con tiempo para poder coger sitio ;).

Dirección: Calle Columela 4, Madrid

Precio: 11 euros

Ensalada grande con zumo natural de Magasand por 11 euros

5. Panela and co

En Panela and co, uno de sus puntos fuertes es su salad bar. Para comer ofrecen el menú pic-nic, que incluye una sopa del día -en verano suelen tener fijo el gazpacho, porque es lo que más apetece en los días de calor- una ensalada y un postre. Id con tiempo, porque es un menú contundente pero lleno de vitaminas y energía.

Dirección: Calle Lopez de Hoyos 10, Madrid

Precio: 11,90 euros

Gazpacho, ensalada cajún y limonada en Panela and co por 11,90 euros

6. Chop&chop

Las claves de éxito de Chop & Chop han sido:

Dirección: Calle Orense 22, Madrid

Precio: 8,80 euros

Ensalada al gusto con refresco y yogur helado en Chop Chop por 8,80 euros

7. Il Tavolo Verde

Una de las cosas que más me gusta cuando voy a Il Tavolo Verde es que el local nunca está igual decorado porque como todo lo que tienen está a la venta, la rotación del mobiliario es bestial y mola…cada vez que entras es como si descubrieras un nuevo sitio. Para comer, Martina prepara cada día diferente ensaladas, sopas y quiche con productos ecológicos y locales, por lo que nunca sabes que habrá, pero lo que es seguro es que estará bueno :). El único «pero» que le encuentro es que es más caro que los demás sitios que ofrecen ensalada.

Dirección: Calle Villalar 6, Madrid

Precio: 18 euros

Ensalada de zanahoria asada, gazpacho verde y agua de Il Tavolo Verde por 18 euros

Mi recomendación: si sois de los que os gusta comer una ensalada, pero estáis hartos de la típica ensalada mixta que ponen en todos los bares, os recomiendo que probéis alguno de los 6 sitios que os recomendamos en este post, porque todos sirven ensaladas contundentes, llenas de sabor y en un ambiente agradable para desconectar de la oficina ;).