Como todos los años cuando llega el verano, los sitios a los que más me apetece ir es a los de ensaladas y zumos…por varias razones:

1. Empiezo la jornada intensiva, voy a comer a las 15:30 y a esas horas el cuerpo me pide algo fresco y ligero.

2. Me gusta preparar un ranking de buenos sitios donde comer una contundente a la par que sana ensalada, en la que haya ingredientes atractivos y no hojas de lechuga iceberg y tomate que no sabe a nada :).

El descubrimiento de esta temporada ha sido Sony´s Food, un local situado en los bajos de Moncloa dirigido por dos jóvenes emprendedores (Miki y Sony), quienes se conocieron trabajando en el Banco Santander y decidieron colgar sus corbatas para montar un sitio agradable y acogedor, donde los estudiantes de la zona pudieran comer saludable sin tener que perder mucho tiempo ni moverse de la zona.

Sony, Nane y Miki los socios de Sony´s Food

Estos chicos carecían de experiencia en el sector hostelero cuando abrieron, pero contaban con la ayuda de Nane (la tercera socia), para todas las gestiones de cocina. Lo que si sabían era atender al público con una sonrisa y una buena recomendación, por eso un año después lo tienen lleno todos los días.

Comida sana y casera, lo que todo el mundo busca

A la hora de pedir admito que fui poco valiente y opté por hacerme mi propia ensalada en lugar de probar una de las que tienen ello en carta, pero es que tenía mono de ensalada de pollo y aguacate ;). La acompañé de mezclum de lechugas, tomate y manzana para darle un toque fresco. Como salsa me aconsejaron la de yogur, casera obviamente.

Ensalada Food Storming: mezclum, pollo, aguacate, manzana y tomate con salsa de yogur

Me dejé aconsejar por Sony a la hora de pedir zumo y me sorprendió con una de las novedades de la carta, el zumo Ying-Yang elaborado con naranja, fresas y albahaca. No se me había ocurrido añadir albahaca al zumo y me pareció un autentico puntazo. Aporta frescor y un sabor peculiar.

Mi ensalada con el zumo ying yang

Siguiendo las recomendaciones de Itzi de @miotraella compré un par de cookies gigantes de chocolate para compartir con mis hermanas en el desayuno. 100% homemade y llenas de enormes pepitas de chocolate. Un peligro para todos a los que os gusten las buenas galletas, porque son adictivas…y sino que le pregunten a Itzi :).

Cookies de chocolate gigantes

Tengo pendiente una segunda visita para probar sus wraps, bocadillos y alguna de sus tartas…pero hasta septiembre nada, que ahora están cerrados ya que están haciendo cambios para mejor su sueño y renovando la carta. ¡¡A ver con qué nos sorprenden a la vuelta de verano!!

Hay tanta variedad que vamos a tener que venir unos cuantos para probar un poco de todo

Mi recomendación: si sois de los que os gusta comer una buena ensalada o un wrap a la hora de la comida, por falta de tiempo o por hábito…y encima estáis por la zona de Moncloa, no os cuesta nada acercaros a Sony´s Food y dejaros aconsejar por Sony y Miki. Os aseguro que seréis atendidos con una gran sonrisa y comeréis fenomenal. Comer sale por 10 euros/persona tomando una ensalada o wrap con un zumo casero y de postre una buena cookie ;).

Sony´s Food

Calle de Fernández de los Ríos 91, Madrid

915 43 43 54