Nada más volver del puente de Mayo, Sophie y Lucio nos enseñaron esta hamburguesería. Es el típico sitio en el que entras y gracias a la decoración retrocedes en el tiempo, en este caso te traslada a los años 60 ;)…además, el ambiente que tiene es muy agradable y la mayor parte de la clientela es gente joven.

Como Lucio y Sophie ya conocían el restaurante, me dejé guiar por ellos y fueron ellos los que se encargaron de pedir: de picar cucurucho de aros de cebolla y pickles fritos, de segundo una hamburguesa cada uno y de postre brownie.

Los aros de cebolla estaban realmente ricos, lo que no me gustó fue la salsa agridulce que les acompañaba, enmascaraba el tan bien logrado crujiente del rebozado y el buen sabor de la cebolla.

Los pickles fritos (pepinillos en vinagre grandes) me parecieron un aperitivo divertido y sobre todo muy original. Está claro que (casi) todo lo que hagas con un buen frito o rebozado va a tener éxito, porque a la gente le encanta. Vienen con una salsa japonesa (con potencia para las papilas gustativas sensibles) que se la recomiendo a quien le guste mucho lo picante, sino tiene un sabor demasiado fuerte.

Las hamburguesas están riquísimas, hechas a base de carne de buey y sobre pan de cerveza, se sirven en bandeja individual con un cono de patatas fritas impresionantes, consiguieron hacerme volver a mi infancia :). Os recomiendo la hamburguesa italiana con una loncha de queso cheddar crujiente extra.

El postre lo tomaron los valientes que se habían dejado un hueco para esta bomba y los más golosos: brownie con nueces, caramelo, helado de vainilla y sirope de chocolate. Totalmente casero y con un sabor único. Si eres una persona de dulce  merece la pena comer menos entrantes y pedirlo.

Mi recomendación: si un día estáis por la zona de Islas Filipinas-Moncloa y os entra el mono de una hamburguesa con carne rica, sacad el móvil meted en Google Maps la calle e id a tomar una de las buenas, bonitas y baratas hamburguesas de HD.

HD Madrid

C/ Guzmán el Bueno 67, Madrid