Si me apetece comer mexicano, siempre llamo a mi hermana Pulgui, que es la experta de la casa en lo que respecta al tema burritos y tacos. Su última recomendación fue Tierra Burrito, un burrito bar ideal para ir con un grupo de amigos después de una noche de fiesta. Cero formalidades, mucha comida y ambiente universitario, eso es lo que os espera en Tierra ;).
La decoración de cualquiera de sus cuatro locales incita a los transeúntes a entrar a conocerles. Aire industrial pero molón: mesas altas, cristaleras enormes, lámparas chulas y ladrillo visto. Llama la atención la gran nevera de cervezas con por lo menos 20 tipos diferentes y todas bien frías. Nosotros fuimos 7 amigos y cada uno probó una. El paraíso de los «cerve adictos» como Flojen :).
La carta no es muy larga y consiste básicamente en nachos, burritos y tacos, que podréis acompañar con una chela bien fría o una jarra de margarita. Pero no penséis mal…que es corta pero ofrecen variedad suficiente para ir un par de veces y probar dos burritos toltalmente distintos, ya que aquí cada uno es el chef.
Se nos fue de las manos y pedimos unos nachos completos para compartir antes del burrito. Fue demasiado…son una auténtica bomba y pero como están buenísimos no dijimos que no ninguno y nos los acabamos!!! Los ponen con carne, mucho queso, pico de gallo, guacamole (sin escatimar) y crema agria. Ojo con las cantidades, son bestiales!!
Y de segundo un burrito por cabeza. Son enormes, os recomiendo compartirlos porque es casi imposible tomarse uno por persona. Todos los ingredientes son sanos y frescos. El nuestro llevaba carnitas, arroz integral, frijoles, pico de gallo, maíz, lechuga, queso fundido y guacamole, que cuenta como un extra. No le faltaba de nada. Muy ricos y recomendables.
Mi recomendación: si estáis por la zona de Bernabéu, habéis quedado con un grupo de amigos y tenéis mono de mexicano, y en concreto de un señor burrito…creo que deberías probar los que preparan en Tierra. Son contundentes, los hacen delante vuestra, os dejan escoger todos los ingredientes que queráis y volveréis…porque nos ha pasado a todos ;). Cenar sale por 10 euros/persona burrito más cerve. Al oro con el Happy Hour de margaritas por las tardes!!!
Tierra Burrito
Calle General Yagüe 12, Madrid
915 937 120