El otro día, a la hora de la comida, fui al Vips de Velázquez con Pili (@MeryMoonMoon) y Mili (Las galletas de Taneni) para comprarnos un helado antes de volver a trabajar. Mi gran sorpresa fue descubrir que el Grupo Vips, junto con el grupo Europastry, habían traído de Barcelona la panadería SantaGloria.
Se trata de una panadería de alta gama, que elabora sus productos en un horno de cocción a la vista del cliente y ofrece panes de masa madre de todos los tipos, colores y sabores. Me llamaron la atención el pan de chocolate y naranja, los panes de molde caseros, y las hogazas de harina ecológica.
Panes de molde y hogazas de harina ecológica
flautas de aceitunas y de queso, pan de chocolate y naranja y muchos más
Además, también tienen una gran variedad de tartas, tartaletas de frutas, bizcochos y galletas, que tiene todo una pinta IMPRESIONANTE y huele que da gusto ;).
Tartaletas de frutas
Brownies y hojaldres dulces
Cheesecake
Mi recomendación: este sitio es perfecto para ir a desayunar o merendar con amigos y tomar productos de alta calidad en un ambiente agradable. También es un lugar idóneo para comprar un detalle si te invitan a una comida/cena o para que la gente de la zona compre un buen pan a precio muy competitivo (2,45€ la hogaza).
Mini palmeritas y piñonadas
Panadería SantaGloria
C/ Velázquez 136, Madrid
Food Storming 
Cada vez hay más pastelerías/panaderías (por fin) en Madrid que valen la pena..!
Es un gusto poder encontrar buen pan y buenas tartas, pero la pena es que sea por el boom que hay de repente…!!
A mi me encanta el pan, sobretodo artesano y crujente! En Alemania tenemos tanta variedad, tipo semillas etc., que ya no podria mas con el pan blanco solo! Me encanta que cada vez hay mas sitios de pan que merecen la pena!
Compone Alemania en pocos sitios se come pan, que frescos y que materia prima, se pueden escoger de todas las clases de harinas y tamaños…un autentico paraíso del pan!!